Ingrédient : Sauce soja

Riz Cantonais au micro-ondes

Riz Cantonais au micro-ondes

Aujourd’hui l’Asie sonne une fois de plus à ta porte avec cette recette de riz cantonais express au micro-ondes. Une recette pour étudiant faiché rapide et équilibrée que tu peux préparer en moins de 10 minutes ! Parfait pour les jours où tu n’as pas le temps ou l’envie de te mettre au fourneaux pendant des heures…

Brochettes yakitori bœuf fromage

Brochettes yakitori bœuf fromage

Aujourd’hui tu as envie d’un japonais ! Malheur, ton compte en banque fais encore et toujours la tronche… T’inquiète pas, Manger-fauché va te filer un bon tuyau pour te préparer l’un de tes plats préféré… : les brochettes japonaises yakitoris bœuf fromage !! Tu vas voir, c’est pas si compliqué à faire et c’est TELLEMENT BON !

Oeuf brouillés express à la tomate façon chinoise

Oeuf brouillés express à la tomate façon chinoise

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Oeuf brouillés express à la tomate façon chinoise
Ce soir, la Chine toque à ta porte ! Qui a dit que la cuisine asiatique c’était long et compliqué ? Cette recette d’oeufs brouillés à la tomate façon chinoise, idéale pour les étudiants, rapide, pas chère et délicieuse te prouvera le contraire !
oeufs-brouillés-avec-tomates-à-la-chinoise
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personne
Ingrédients
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
personne
Ingrédients
oeufs-brouillés-avec-tomates-à-la-chinoise
Instructions
  1. Commence par verser de l’eau dans ta casserole et porte la à ébullition.
  2. Casse et bats les oeufs dans un bol.
  3. Hâche la ciboulette (si tu en as) et l’ail et mets les de côté séparément.
  4. Verse un peu d’huile dans ta poêle bien chaude et ajoutes-y les oeufs brouillés sans trop les cuire. Retire les et réserve les.
  5. Mets ta tomate dans l’eau de ta casserole une fois arrivée à ébullition. Laisse là environ 1 min. Sors là de l’eau, attends quelques secondes qu’elle refroidisse et retire la peau.
  6. Coupe ta tomate en gros morceaux.
  7. Remet un peu d’huile dans la poêle avec laquelle tu as cuit les oeufs. Laisse chauffer quelques instants et fais y revenir l’ail.
  8. Ajoute tes morceaux de tomates et laisse cuire environ 1 min.
  9. Ajoute le sucre, la sauce soja et mélange pendant 3 minutes.
  10. Ajoute les oeufs brouillés et laisse cuire un petit peu (en fonction de comment tu aimes la texture des oeufs)
  11. Tu n’as plus qu’à déguster !
Notes

Tu peux accompagner ce plat principal de riz japonais ou thaïlandais (que tu pourras trouver dans des magasins de produits exotiques / asiatiques comme chez Eurasie ou chez Tang Frères par exemple), pour rendre ce plat plus consistant ! Sinon tu peux aussi revenir au Beaba de la cuisine : comment cuire un oeuf ?  

Saumon sauce Teriyaki : l’Asie facile

Saumon sauce Teriyaki : l’Asie facile

Aujourd’hui on te propose une recette exotique qui change tout en restant parmi nos classiques recettes étudiant fauché ! Plus besoin d’aller dépenser tes sous dans des sushis ou des nems, maintenant tu vas pouvoir cuisiner asiatique de chez toi et pour pas cher !…